2019年04月30日

高齢者の栄養バランスが

IMG_0644.JPG


家にある蕗が、3日のお祭り頃にはいつも食べごろになり、筍の添えとして煮付けます。
春先には蕗の薹を天婦羅や、味噌を作ったり、お汁に香りとして最後に入れたり使っています。

若い人の中には蕗を茹でて皮向いて味付けするような手間物はあまり調理されないかもしれません。
でも、私は蕗が好きです。

昔からのおばんざいが口に合いほっとします。
年を重ねてもお肉は好きですが、油物は控えています。
私ら位の女性は、家事は女性の仕事としてきたので、それなりに工夫して自分流の惣菜があります。

子どもらにもそれなりに、添加物を考え、手作り物を食べさせてきましたし、あんまり外食をしたことはありませんし、テンエモン(出前)をとることも、あまりしませんでした。

子どもらは私の家は節約して外食もしないし、外からも取らないのだと思っていたと大きくなってから、聞きました。
今は多くの家庭で外食が増えています。

まして、一人暮らしになると弁当を買ってきたり、面倒な調理はしないでもすみますが、男性は特に妻に先立たれると、バランスよく食べないので食生活が崩れる方が増えていると聞きます・・・

子ども食堂が最近開かれるようになりました。
高齢者の栄養失調が出てきたのと、男性の外に出る機会を作ろうと・・・そのために大人のカフェを作って、そこでご飯も・・・そんな動きの中で、こんなことを言う人がいらっしゃいました。

男性は自分の身の回りを、妻に頼って自分でしてこなかったからなんだ、それは身勝手なこと
今大人のカフェで賄うなんて。。。
食事は必要ない、お茶で交流の場ならいいけれど・・・
このようなお話も一理あるかな・・・・そんな思いがしましたが・・・・・
posted by fusako at 21:54| 日記

天皇陛下の退位

IMG_0662.JPG

天皇陛下の退位関連儀式の報道がなされています。

今回の天皇の「退位」・「譲位」?・・・この意味は?
今日を機会に、皇室典範にある象徴天皇のことをもっと知るべきと思っています。。

学校では年間の休日の意味をどのように教えて休みを迎えたでしょうか。

この件で11月議会に登壇しました。
質問内容と答弁も「宇野ふさ子ネット」に掲載しておりますので、ご覧下さいませ。

今朝の京都新聞の投稿欄には、「皇室費に疑問 年金に回せ」の見出しや、「象徴天皇・・」など、昔はこのような内容を出せることもなく、また報道でも自由に書けなかったと思います。
しかし、表に出ない報道の制約?制御等々、動きにくさもある中,公共報道機関のNHK問題にかかる警鐘を掲げる団体の活動もあります。

小学校の時、戦後10年位も経つのに、お召列車が駅を通過するので、学校から並んでお迎えにホームへ行きました。
先生の号令で、通過時に頭を下げて、お顔を拝見することなく、列車の音が過ぎました。
今は、カメラを向けても、お咎めはありません。
昔は洗濯物を列車から見えないように、上から通過を見ないよう「おふれ」があったようです。

1948年7月20日、「国民の祝日に関する法律」(祝日法)の施行によって「祝祭日」の呼称は廃止されています。
しかし、いまだに「祭日」とおっしゃるのを耳にすることがあります。
「祭日」の呼称もなくなったことを今でも認識低い方もいらっしゃるようです、その上政治と皇室の分離はいまだ難しいようです。

今日を機会に「象徴天皇」を再度理解することではないかと思います。
posted by fusako at 10:48| 日記