2018年09月29日

紫蘇 

台風で、予定変更となり家にいます。
昼間の仕事は、家にいるとあれこれと目について仕事があって落ち着きません。
雨のやみ間に外を見ると

IMG_8843.JPG IMG_8840.JPG  

実がつき始めた大葉 実ごとてんぷらにすると香味よくおいしいです。
実をしごいてとって佃煮に少ししました。昆布炊きやおひたしに混ぜると乙なものです。

IMG_8841.JPG 赤いシソも実がついてきています。

昨日両方の葉を似たせて、酢と塩・砂糖でシソジュースにして、冷やしてます。
夏は市販のジュースはほとんどかいません。

 
posted by fusako at 15:27| 日記