2019年02月22日

蕗の薹 (ふきのとう)


パソコンに向かって仕事してると、目を休め、気分転換に外に出て、水やりしたり庭を見ます。

フキノトウがあちこちに出てきていますが、大きくなるまでにはゆっくり時間がかかっています。

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刻んでお汁にぱっと、、、香りがよくて春の大人の苦み?

刻んで味噌に入れて使ったり、開いた物は天ぷらにも、、店には高価で売っています。
posted by fusako at 16:30| 日記