蕗の薹 （ふきのとう）

パソコンに向かって仕事してると、目を休め、気分転換に外に出て、水やりしたり庭を見ます。

フキノトウがあちこちに出てきていますが、大きくなるまでにはゆっくり時間がかかっています。

　

　



刻んでお汁にぱっと、、、香りがよくて春の大人の苦み？

刻んで味噌に入れて使ったり、開いた物は天ぷらにも、、店には高価で売っています。