2019年08月22日

白いゴーヤー

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青いゴーヤーの苗がなくて白いのをはじめて植えました。
青いのは、毎年落ちた種から上がる芽を育ててました。日照時間が少なくて芽が出なくて、最近やっと伸びてきました。

白いのは太くて短くて私みたい(笑)一本調理するのに何回もかかって使います。

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茗荷の白い花が見えるとります。そのまま置いておくと延びてきます。

香りがよくて、使い方が多いです。

糠床漬け、てんぷら,茗荷が味噌・・・おつなもんです。
市販は高価・・。
posted by fusako at 22:02| 日記